Пирог с морковью

Ингредиенты:

• Морковь - 200 грамм;
• Яйца куриные - 3 шт;
• Лимон - 1 шт;
• Сахар - 1 стакан;
• Масло рафинированное - 2/3 стакана;
• Разрыхлитель - 2 ч.л;
• Мука пшеничная - 260 грамм;
• Сахарная пудра - 2 ст.л.

Инструкции:

1.  Для для приготовления такого пирога, морковь можно измельчить на терке, либо приготовить из неё пюре. Пироги из моркови, как собственно и из других овощей, стараются делать более «здоровыми», используя в приготовлении теста растительное масло, а не сливочное. Морковь в этом пироге совершенно не ощущается. Чтобы  морковный пирог получился более ароматным и вкусным, я добавила цедру и сок лимона. Или добавьте в тесто половину молотую корицу и орехи. Орехи необходимо прокалить до появления характерного орехового аромата, затем остудить и порубить ножом.
2. Для приготовления пирога подготовьте необходимые рецепты:
3.  
4. С лимона трем 1 ст.л цедры и выжимаем  1 ст.л сока, который мы процеживаем от косточек и мякоти.
5. Очищенную морковь трем на мелкой терке. Отмеряем для приготовления 1 стакан моркови.
6. Взбиваем яйца с сахаром.
7. Продолжая взбивать добавляем в чашу миксера морковь, растительное масло, сок и цедру лимона. 
8. Добавляем в тесто муку и разрыхлитель. Размешиваем до однородного состояния.
9. Перекладываем наше тесто в форму, застеленную пергаментом. Диаметр моей формы 26 см.
10. Ставим выпекать в разогретую духовку до 180*с и выпекаем до готовности, примерно 40-45 минут, ориентируйтесь по вашей духовке.
11. Остывший пирог вынимаем и перекладываем на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой и цедрой лимона.
12. Наш морковный пирог готов. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 286 кКал

Оладьи из муки зеленой гречки

Предлагаю приготовить нежные безглютеновые оладьи на основе муки из зеленой гречки Мука из зеленой гречки не имеет характерного запаха обычной гречневой крупы Этот рецепт оценят приверженцы правильного питания и те кто исключил глютен По вкусу та ...