Пирог с персиками и грушей
Предлагаю приготовить вкусный фруктовый пирог с персиками и грушами на кефире. Такой пирог прекрасно подойдёт для семейного чаепития, а готовится он проще простого и с ним справится даже неопытная хозяйка. Груши сверху можно посыпать смесью корицы с сахаром, но это по вашему желанию, если хотите получить сверху хрустящую корочку.
Ингредиенты:
- Мука - 220 г
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 200 г
- Кефир - 200 мл
- Разрыхлитель - 1.5 чл.
- Растительное масло - 50 мл
- Корица - 1,5 ч.л.
- Ванилин - щепотка
- Персики - 2 шт.
- Груши - 2-3 шт.
Инструкции:
- Для приготовления пирога с персиками и грушами подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В миску разбить яйца, взболтать их венчиком, затем добавить сахар и ванилин, продолжить взбивание.
- Добавить в миску кефир комнатной температуры и растительное масло. Снова всё тщательно взбить венчиком.
- Просеять в тесто муку с разрыхлителем, добавить половину чайной ложки корицы.
- Тесто получится как густая сметана. Персики нарезать кубиками и добавить в тесто, перемешать.
- Разрезать пополам груши, удалить семена. Нарезать груши тонкими ломтиками, разложить сверху на тесто. Смешать 1 столовую ложку сахара с оставшейся корицей и посыпать сверху на груши.
- Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог с персиками и грушей 45-50 минут, пока он хорошо не зарумянится.
- Пирогу дать остыть, посыпать его сахарной пудрой и разрезать на кусочки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
192 кКал
Такой салат порадует вас в холодное время года в будни и праздники Нежные кабачки с грибочками в кисло сладком томатном соусе отличная закуска и гарнир к птице мясу рыбе Готовится салат просто и относительно быстро без стерилизации ...