Пирог с яблоками и медом
Осень, пусть и глубокая, - самое время печь пироги с яблоками. Будет отлично, если в данном рецепте вы используете яблоки кисло-сладких сортов: они отлично будут оттенять сладость теста. Пирог, к слову, не сильно сладкий, несмотря на приличное количество сахара в сумме (мед и обычный сахар).
В рецепте используется смесь для пряного печенья, но если таковой не имеется, можно добавить корицу (1 ч.л. хватит) или сухой имбирь (тоже достаточно 1 ч.л.), а можно и то, и то - будет отлично.
Пирог получается очень вкусным, ароматным, нежным.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 150 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Мед - 80 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель - 3 г
- Сода - 4 г
- Смесь для пряного печенья - 2 ч.л.
- Соль - щепотка
- Лимон (цедра) - 1 ч.л.
- Яблоки - 500 г
Инструкции:
- Для приготовления пирога с яблоками и медом подготовьте продукты по списку.
- Сливочное масло для приготовления яблочного пирога с медом должно быть мягким. Мед берите любой, но без активного вкуса и аромата, подойдет как жидкий, так и густой.
- Сливочное масло взбейте с солью, сахаром и цедрой лимона.
- Затем добавьте по одному яйца, взбивая после каждого.
- Затем - мед.
- Слегка взбейте.
- Добавьте в смесь муку, разрыхлитель, соду и пряности.
- Перемешайте.
- Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто.
- Перемешайте.
- Тесто выложите в форму, застеленную пергаментом.
- Разровняйте.
- Выпекайте пирог с яблоками и медом в разогретой до 160 градусов духовке 40-50 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.
- Яблочный пирог с медом готов.
- Немного остудите в форме, затем полностью - на решетке.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
255 кКал
Быстрое и сытное блюдо для самых голодных Готовится просто съедается быстро и с удовольствием Вкус и аромат в этом блюде задают охотничьи колбаски и томатный соус поэтому при выборе этих продуктов отдайте предпочтение качественным ...