Плацинды из лаваша с творогом
Простейший вариант приготовления плацинд (такая себе ленивая адаптация). Начинку делаем из творога и зелёного лука. Жарим на сковороде.
Ингредиенты:
- Лаваш длинный тонкий - 3 шт.
- Творог - 400 г
- Лук зеленый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло постное - для жарки
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты. Лук помойте, обсушите. Творог для этого рецепта лучше брать базарный, с низким процентом жирности.
- Добавьте в миску к творогу нарезанный зеленый лук, крупное свежее яйцо, соль и перец по вкусу. При желании еще можно добавить нарубленный укроп.
- Хорошенько все перемешайте до однородной массы, это будет начинка для быстрых плацинд.
- Лаваш разрежьте поперек на две части. На каждую выложите творожную массу.
- Сверните лаваш в виде конверта. То же самое проделайте с остальными ингредиентами.
- Слегка смажьте сковороду рафинированным маслом, обжарьте плацинды с обеих сторон на умеренном огне до румяной корочки.
- На стол ленивые плацинды из лаваша с творогом можно подавать как в горячем, так и в холодном виде - одинаково вкусно.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
179 кКал
Рецепт приготовления этого блюда родился спонтанно когда выяснилось что в холодильнике собственно нет ничего кроме грибов и колбасы Ужин готовить не хотелось поэтому решено было нарезать то что имеется присыпать сыром отправить в духовку ...