Постный крем из манки и тыквы для торта
Если вы печете постный торт, значит, нужен и постный крем. Предлагаю яркий как по цвету, так и по вкусу постный крем из манной крупы и тыквы с лимонным соком. У крема нежная текстура, красивый ярко-желтый цвет, аромат и сладость. И что немаловажно, готовится за считанные минуты из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Тыква (замороженная) - 300 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Манная крупа - 3 ст.л.
- Сок лимона - 2 ст.л.
- Вода - 350 мл
Инструкции:
- Подготовьте продукты для постного крема для торта на манной крупе и тыкве. Если у вас тыква замороженная, то дайте ей немного оттаять, затем нарежьте небольшими кусочками, сложите в сотейник, залейте водой и поставьте на огонь.
- Сварите тыкву до мягкости.
- Погружным блендером измельчите вареную тыкву. Должен получиться густой тыквенный сок. Возьмите 500 мл сока для крема.
- Выжмите из лимона сок и влейте его в сотейник.
- Всыпьте сахар по вкусу. Размешайте сок с сахаром и поставьте сотейник на огонь.
- Всыпьте в закипающий сок манную крупу, перемешайте, чтобы не образовались комочки.
- После того как тыквенная каша закипит, сделайте огонь слабым и проварите 3-5 минут, постоянно помешивая.
- Немного охладите массу и взбейте венчиком в течение 3-5 минут. Масса заметно посветлеет и станет воздушной.
- После полного остывания постный крем из манки и тыквы станет гуще.
- Кремом можно прослоить коржи, а можно съесть как ароматный, нежный десерт.
Время приготовления:
30 мин. :
76 кКал
Очень простой и популярный в Италии салат Для него не нужно ничего отваривать Достаточно открыть баночку тунца в собственном соку и смешать его с нарезанными помидорами Для заправки используйте натуральное оливковое масло В итоге за 15 минут заку ...