Магкейк в микроволновке

Магкейк – это отличный вариант для вкусного завтрака, приготовленного за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Творог 5% (мягкий) - 125 г
• Яйцо (66 г) - 1 шт.
• Банан - 145 г
• Какао-порошок - 7 г
• Сахар - 20 г или по вкусу
• Мука рисовая (у меня кукурузная) - 23 г
• Масло сливочное (для смазывания) - 1/3 ч.л.

Инструкции:

1. Про популярные магкейки (mug cake) или быстрые «кексы из чашки», наверное, знают многие. Готовится такой кекс чаще всего в микроволновой печи за несколько минут. Но можно приготовить его и в духовке, правда, время приготовления будет намного дольше. Рецептов этого десерта довольно много, каждый может выбрать рецепт по своему вкусу. Предлагаю приготовить магкейк в микроволновке. Кекс будет состоять из двух слоев: белого и шоколадного. Начнем готовить?
2. Подготовим продукты по списку. В оригинале используется рисовая мука, но такой муки у меня не оказалось, и я использовала кукурузную.
3. В чашу блендера кладем мягкий творог, яйцо и банан. Измельчаем до однородности.
4. Всыпаем кукурузную муку и сахар, взбиваем.
5. Кружки или формочки для запекания магкейка предварительно смазываем небольшим количеством сливочного масла, выливаем в них половину теста.
6. В оставшееся тесто добавляем какао-порошок, хорошо перемешиваем.
7. Шоколадное тесто выкладываем чайной ложкой в центр светлого теста. Емкости должны быть заполнены тестом на 2/3 объема.
8. Ставим емкости с десертом в микроволновую печь. Готовим магкейк в микроволновке на максимальной мощности 2-4 минуты (время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки). Не передержите, иначе десерт получится резиновым. У меня магкейк готовился 2,5 минуты на мощности 750 ватт.
9. Магкейк готов. Даем ему немного остыть, переворачиваем на блюдце, поливаем сладким соусом или вареньем и подаем сразу на стол. Приятного завтрака!

Время приготовления: 10 мин. : 158 кКал

Малиновая панакота

Малиновая панакота еще один оригинальный вкус любимого многими десерта ...