Постный салат с макаронами
Салаты из макарон хороши тем, что приготовить их быстро и просто, а подать можно как самостоятельное блюдо. Подать такой салат можно как в теплом виде, так и остывшим. Вяленые томаты и соус песто придают салату особо яркий, насыщенный вкус.
Макароны для салата можно использовать любой формы.
Ингредиенты:
- Макароны вареные - 150 г
- Помидоры вяленые - 10 шт.
- Огурец длинный - 0,5 шт.
- Помидоры свежие - 1 шт.
- Оливки - 50 г
- Соус песто - 1-2 ст.л.
- Масло растительное - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления постного салата из макарон с овощами. Макароны отварите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
- Готовые макароны переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- Оливки или маслины нарежьте кружочками.
- Помидор разрежьте на дольки.
- Свежий огурец нарежьте тонкими ломтиками.
- Вяленые помидоры нарежьте мелкими кусочками, добавьте в салатник к остальным продуктам. Добавьте соус песто. Для заправки можно использовать ароматное масло от вяленых томатов. А также можно заправить салат оливковым или другим растительным маслом по вкусу.
- Перемешайте. Попробуйте салат на соль. Если необходимо, то посолите по вкусу. Можно посыпать молотым перцем.
- Постный салат с макаронами и овощами готов.
- Вкусный, сытный, ароматный, пикантный. Приятного аппетита.
Время приготовления:
35 мин. :
140 кКал
...