Постный салат с редькой
Пока нет своих свежих овощей, можно приготовить полезный, хрустящий, вкусный салат из редьки с капустой, огурцами и морковью. Заправлять салат лучше всего подсолнечным маслом с ароматом семечек. Редьку для салата можно взять как черную, так и зеленую или дайкон.
Количество овощей приблизительное. Можно положить побольше редьки или огурцов, поменьше капусты или моркови - всё по собственному вкусу.
Ингредиенты:
- Капуста - 250 г
- Редька зеленая (очищенная) - 200 г
- Морковь - 100 г
- Огурец длинный - 1 шт.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления полезного постного салата с редькой и овощами. Морковь, редьку, огурец вымойте. Морковь и редьку очистите от кожуры.
- Капусту нарежьте тонкой соломкой, положите в салатник, посолите и слегка помните руками.
- Морковь натрите на крупной терке или терке для корейских салатов.
- Редьку также натрите на терке. Отожмите руками сок из натертой редьки.
- Огурец нарежьте тонкой соломкой.
- Добавьте сок, выжатый из лимона.
- Салат посолите, поперчите и добавьте подсолнечное масло. Перемешайте.
- Постный салат с редькой и овощами готов к подаче.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
58 кКал
Пирог с пеканом очень простой и очень вкусный хрустящее песочное тесто и орехи в мягкой карамели ...