Постный тыквенный суп

Постный тыквенный суп-пюре – вкусное и полезное первое блюдо к домашнему обеду.

Ингредиенты:

• Тыква – 350 г
• Лук репчатый – 150 г
• Корень сельдерея – 140 г
• Чеснок – 6 зубков
• Розмарин – 1 ч.л.
• Масло подсолнечное – 30 г
• Вода – 500 мл
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Имбирь молотый – 1 щепотка
• Мускатный орех – 1 щепотка
• Паприка молотая – по вкусу
• Перец душистый молотый - по вкусу
• Куркума – 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Постный тыквенный суп – вкусное и полезное первое блюдо к домашнему обеду. Приготовить его не составляет особого труда. Понадобится немного времени и недорогой набор продуктов. Ароматный суп из тыквы оценят все любители этого овоща. Вкус готового блюда можно дополнить, используя всевозможные специи. Готовьте, пробуйте, экспериментируйте, и у Вас все получится.
2. Для приготовления постного супа-пюре из тыквы возьмите такие продукты.
3. Очистите зубки чеснока и репчатый лук. Нарежьте произвольными небольшими кусочками. В удобную кастрюльку налейте подсолнечное масло. Добавьте нарезанный лук, чеснок и сушеный розмарин. Перемешайте и отправьте на небольшой огонь. Обжарьте 3-4 минуты, периодически помешивая.
4. Очистите и промойте корень сельдерея. Нарежьте тонкими пластинками или небольшими кубиками, как вам удобно. Добавьте к обжаренному луку. Перемешайте. Томите на огне около пяти минут.
5. Очистите тыкву от семян и кожуры, промойте. Нарежьте кубиками. Добавьте к остальным овощам. Перемешайте и жарьте на маленьком огне 3-5 минут, помешивая.
6. Налейте горячую воду или овощной бульон. Перемешайте. Доведите до кипения и варите 15-25 минут, до мягкости всех ингредиентов.
7. Измельчите погружным блендером.
8. Приправьте специями и еще раз закипятите. Проварите 1-2 минут.
9. Постный тыквенный суп готов. Если не хотите измельчать блендером, добавьте рубленую зелень.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 45 кКал

Свиная грудинка в мультиварке (в фольге)

Свиная грудинка запеченная в фольге в мультиварке мегакалорийное но очень вкусное блюдо Приготовить такое сало не составит большого труда Ведь нам понадобится всего лишь пару минут чтобы помыть его и натереть специями всё остальное сделает за ...