Постный влажный шоколадный пирог
Постные пироги тоже могут быть вкусными. Предлагаю замечательный рецепт влажного и нежного пирога с насыщенным шоколадным вкусом и нотками кофе. Его хорошо дополняет постная шоколадная глазурь. Такая выпечка достойна любого праздничного стола. Готовится из самых простых ингредиентов, легко и относительно быстро.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 220 г
- Сахар - 200 г
- Подсолнечное рафинированное масло - 80 мл
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Кофе растворимый - 3 ч.л.
- Вода горячая - 250 мл
- Сода - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Крахмал - 1 ч.л.(с горкой)
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Вода - 50 мл
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления постного влажного шоколадного пирога.
- В миску насыпьте сахар, муку, какао-порошок и соль.
- Перемешайте сухие ингредиенты теста.
- Кофе растворите в горячей воде.
- Налейте в миску с сухими ингредиентами. Добавьте рафинированное подсолнечное масло.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты теста. Добавьте соду, погашенную уксусом.
- И еще раз хорошо перемешайте тесто. Оно должно быть консистенции негустой сметаны.
- Вылейте тесто в форму для выпечки с пекарской бумагой.
- Выпекайте пирог в духовке, заранее разогретой до 170 градусов, 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, которая при накалывании пирога в середине должна выходить сухой.
- А пока пирог остывает, приготовьте шоколадную глазурь. В кастрюлю с толстым дном насыпьте какао, сахар и крахмал. Налейте рафинированное подсолнечное масло и воду. Хорошо перемешайте эти ингредиенты.
- На огне чуть ниже среднего доведите глазурь до загустения, постоянно помешивая.
- Остывшей глазурью покройте пирог.
- Всё! Постный влажный шоколадный пирог можно нарезать и подавать к столу. Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
299 кКал
Давайте приготовим мясные зразы с сыром и яйцом в духовке Блюдо простое диетическое и вкусное Сочные внутри и хрустящие снаружи зразы отлично подойдут на второе в обед или на ужин с любым гарниром взрослым и детям У меня был Пармезан но можно ...