Повидло грушевое на зиму (простой рецепт)
Из груш получается очень благородное ароматнейшее повидло - отличное дополнение к оладьям/блинам, к сырникам... Для приготовления грушевого повидла на зиму можно использовать неровные, мятые груши, но все подгнившие места обязательно нужно будет удалить. Хорошо если груши будут мягкими и сочными, из таких плодов легко будет получить гладкое пюре.
Ингредиенты:
- Груши - 450 г
- Сахар - 180 г
Инструкции:
- Вес груш указан в неочищенном виде. Подготовьте груши и сахар.
- Груши промойте, разрежьте на 4 части каждую, аккуратно вырежьте сердцевину. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками и поместите их в чашу блендера.
- Измельчите груши в максимально однородное пюре. Если у груш предварительно срезать еще и кожуру, то повидло получится идеально нежным.
- Грушевое пюре переложите в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте.
- Потихоньку начинайте нагревать повидло, часто помешивайте его ложкой или лопаткой.
- Доведите его до кипения, установите огонь меньше среднего и, помешивая, уваривайте повидло до явного загустения и до исчезновения "лужиц" из грушевого сока.
- На зиму грушевое повидло в горячем виде переложите в стерильную банку, герметично укупорьте и оставьте остывать, укутав шерстяным платком. Повидло из груш на зиму готово. Хранить такие повидло можно при комнатной температуре.
- Вкусных Вам заготовок!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
144 кКал
Кукурузная каша с тыквой получается очень питательной и сытной идеальное блюдо для завтрака особенно детям ...