ПП Цезарь-ролл
Приготовим вкусный, сытный и полезный Цезарь ролл в ПП варианте. Для приготовления ролла я взяла готовую тортилью из цельнозерновой муки, соус приготовила на основе греческого йогурта и горчицы. Такой ролл можно взять в качестве перекуса на работу или положить ребенку с собой в школу. Состав можно корректировать, исходя из своих вкусовых предпочтений.
Ингредиенты:
- Тортилья - 2 шт.
- Филе куриного бедра - 250-300 г
- Листья салата - 100 г
- Помидоры черри - 100 г
- Пармезан - 10 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Греческий йогурт - 200 г
- Горчица - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Пармезан - 10 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления ПП Цезарь-ролла.
- Приготовьте соус: смешайте густой греческий йогурт, не очень острую горчицу, чеснок измельченный, немного тертого пармезана. Посолите и поперчите соус по вкусу.
- Филе куриного бедра (можете заменить на куриную грудку) посолите и поперчите, обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до готовности. Я обжаривала около 5 минут с каждой стороны.
- Переложите обжаренные куриные бедра на доску и нарежьте на небольшие кусочки.
- На тортилью положите несколько листов салата, полейте соусом.
- Разложите мясо и помидоры черри, нарезанные на дольки. Сверху можно распределить еще немного соуса, и посыпьте тертым пармезаном.
- Аккуратно заверните тортилью в конверт. Можно подсушить пару минут на сухой сковороде-гриль или на электрическом гриле.
- Аналогично сделайте и второй ролл. Наши ПП Цезарь-роллы готовы!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
112 кКал
Шрирача это острый тайский соус который готовится на основе перца чили Свое название соус получил в честь города где он впервые был приготовлен Соус очень острый да что там жгучий однако популярен во всем мире В зависимости от страны произв ...