ПП гуляш из курицы

Так как мы готовим пп вариант куриного гуляша, обжаривать ингредиенты и добавлять муку мы не будем, но, я вам скажу, получится ничуть не хуже. Я уже давно многие блюда готовлю без добавления масла либо использую масло авокадо, гхи (для жарки). Но если можно этот процесс опустить, с удовольствием его убираю. Так, курочку и овощи слегка припустим, после добавим томат и йогурт, зелень, чесночок - получится ароматно и очень вкусно, без лишних калорий, которые, кстати, в основном дает масло и процесс жарки. Если подавать гуляш к обеду, на гарнир можно взять любую кашу, печеный картофель, также свежие овощи - это будет полноценный и правильный вариант. Готового гуляша хватит на два полноценных приема пищи. Берите рецепт на заметку, надеюсь, он вам понравится своей простотой и доступностью.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 240 г
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Йогурт без добавок - 2 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Сухой чеснок - 0,5 ч.л.
• Вода - 150 мл
• Зелень - 15 г

Инструкции:

1. Подготовить все продукты для ПП гуляша из курицы. Томатную пасту вы можете заменить домашним соком или томатами в собственном соку.
2. Куриное филе нарезать небольшими по размеру кусочками. Если у вас куриная грудка, удалить кожу и жир.
3. Далее очистить морковь и луковицу среднего размера, сполоснуть и просушить. Нарезать овощи небольшими кусочками. Иногда можно добавить к овощам болгарский перец.
4. В стакан влить 100 мл чистой теплой воды, добавить томатную пасту, размешать. Соус не должен получиться жидким, скорее напротив, более густым.
5. В сковороде прогреть 50 мл воды, выложить курицу, морковь и лук. Тушить 10 минут на небольшом огне, под крышкой. Периодически ингредиенты помешивать.
6. Добавить в сковороду томат.
7. Следом добавить чистый йогурт без всяких добавок, соль и молотый перец по вкусу, сухой чеснок. Вместо йогурта можно взять нежирную сметану или немного сливок.
8. Свежий укроп сполоснуть и просушить, мелко накрошить и бросить в сковороду, все перемешать и тушить под крышкой 15 минут.
9. Вкуснейший и аппетитный пп гуляш из курицы готов к подаче, мне нравится добавить на гарнир рис или немного гречневой каши.
10. Приятного вам аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 62 кКал

Салат с ананасами, курицей и грецкими орехами

Несложный в приготовлении салат с ананасами курицей и грецкими орехами можно приготовить и просто на ужин а можно красиво подать к праздничному столу Думаю такой салат всегда хорошо иметь в арсенале праздничных блюд поскольку и времени на его пр ...