ПП капкейки из рисовой муки
Готовим полезный и вкусный десерт - диетические капкейки из рисовой муки (без глютена). В качестве подсластителя используем привычный сахарозаменитель - у меня жидкая стевия. В тесто добавляем обезжиренное молоко. Крем готовим из рикотты с добавлением жидкой стевии и обезжиренного молока - крем получается устойчивым, стабильным, прекрасно держит форму.
Ингредиенты:
- Рисовая мука - 200 г
- Стевия жидкая - 1/2 ч.л.
- Яйцо С1 - 2 шт.
- Растительное масло - 40 мл
- Молоко (обезжиренное) - 200 мл
- Рикотта - 400 г
- Стевия жидкая - 1/2 ч.л.
- Молоко обезжиренное - 40 мл
Инструкции:
- Соберём необходимые для приготовления ПП капкейков из рисовой муки ингредиенты.
- В миску вобьем яйца, добавим стевию, растительное масло. Венчиком всё перемешаем.
- Зальем молоко, перемешаем.
- Добавим рисовую муку.
- Венчиком все перемешаем до получения однородного теста, по консистенции которое похоже на густое оладьевое тесто.
- Тесто распределим по формочкам и отправим в уже разогретую до 180 градусов духовку выпекаться примерно 20-25 минут.
- Подготовим ингредиенты для приготовления ПП крема.
- В миску выложим рикотту, добавим молоко и стевию.
- Миксером будем взбивать эти ингредиенты до получения кремообразной массы.
- Готовые капкейки в бумажных формочках охладим.
- Через кондитерский мешок с любимой насадкой отсадим крем на каждый капкейк, подадим ПП капкейки из рисовой муки к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
205 кКал
Блюдо понравится всем любителям еды на скорую руку вам потребуется не больше 20 минут чтобы его приготовить Лучше всего использовать коктейль из морепродуктов его можно приобрести в любом магазине или супермаркете в замороженном виде Чтобы быст ...