Праздничный торт для вегетарианцев и сыроедов
Ингредиенты:
- Грецкие орехи - 1 стакан;
- Ром - 1-2 ч. ложки;
- Кокосовое молоко - 50 мл;
- Чернослив - 1,5 стакана;
- Кэроб или какао - 2-3 ст. ложки;
- Соль - 1 щепотка;
- Корица - по вкусу.
- Орехи кешью (лучше сырые) - 1,5 стакана;
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка;
- Мед или сироп из пророщеной ржи - 1 ст. ложка;
- Крепкий кофе - около 70 мл.
- Карамельная посыпка.
Инструкции:
- Среди рецептов для вегетарианцев и даже сыроедов встречаются не только очень полезные, но и вкунейшие рецепты. Пересмотрев несколько сыроедческих десертов у меня возникла идея интересного и вкусного варианта пирожного, которое может быть приготовлено даже на праздничный стол во время поста, например, на Новый год во время рождественского поста.
- Подготовьте ингредиенты:
- Для крема соедините и измельчите все вместе в крошку: кешью, крепкий кофе, мёд и ванильный сахар.
- Затем ещё дополнительно пюрируйте эту массу практически до однородного состояния. Охладите.
- Для коржа измельчите и перемешайте гречкие орехи, чернослив, кокосовое молоко, ром, кэроб, соль и корицу.
- Проложите форму пищевой бумагой и распределите равномерным слоем массу из грецких орехов и чернослива.
- Сверху укройте слоем крема.
- Торт нужно охладить, а перед подачей извлечь из формы.
- Украсьте его на свой вкус, например, карамельной крошкой.
- Праздничный торт, подходящий в меню для вегетарианцев и сыроедов, а также для постящихся, готов.
- Думаю, что он может понравится многим...
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
20 мин. :
433 кКал
Предлагаю приготовить одно из вкуснейших блюд бельгийской кухни кролика в вишневом пиве А на гарнир подать необычайно вкусное картофельное пюре с сельдереем Идемте готовить ...