Простые булочки из дрожжевого теста
В современных магазинах продается огромное количество самой разной выпечки. Но если вы любите и умеете готовить, то испечь простые булочки из дрожжевого теста можно буквально из ничего (воды, муки и дрожжей) не составит большого труда и не займет много времени. Зато вы получите булочки, которые не сравнятся с магазинными - пышные, воздушные, пахнущие ароматным, свежим хлебом. Они хорошо подойдут к чаю или кофе с любым джемом, вареньем или для бутербродов.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 350 г
- Вода - 200 мл
- Дрожжи свежие - 20 г
- Подсолнечное масло - 4-5 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления простых булочек из дрожжевого теста.
- Замесите тесто. В миску накрошите дрожжи и налейте теплую воду, перемешайте.
- Добавьте рафинированное подсолнечное масло, соль и сахар.
- Постепенно насыпьте просеянную муку.
- Замесите не липнущее к рукам тесто, мягкое и эластичное.
- Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место для подъема. В этом тесте сдобы нет, поэтому через 20-30 минут оно значительно увеличится в объеме.
- После достаньте тесто из миски, обомните и разделите на шарики весом 50-60 граммов.
- Выложите шарики в форму для выпечки с пергаментом.
- Накройте пленкой и дайте постоять 15 минут. За это время булочки немного увеличатся в объеме.
- Отправьте булочки в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов. Через 30-35 минут булочки будут готовы.
- Простые булочки из дрожжевого теста готовы.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
263 кКал
Много лет назад рецептом этой закуски поделилась моя подруга ее семья родом из Армении Баклажаны по этому рецепту получаются очень вкусными и съедаются моментально Баклажаны не жарятся в масле они запекаются на мангале или на гриле Перед подачей ...