Пшеничная каша с фаршем

Пшеничная каша с фаршем - очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для обеда. Приготовить его можно прямо в сковороде или кастрюле с толстым дном, не используя много посуды. Сначала обжариваются овощи с фаршем, а потом к ним добавляются пшеничная крупа и специи. Всё заливается водой и варится на минимальном огне до готовности. Как видите, всё очень просто, а главное - вкусно. Обязательно приготовьте такое блюдо для своих родных.

Ингредиенты:

• Пшеничная крупа - 1 стакан
• Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 0,5 шт.
• Фарш мясной - 300 г
• Вода - 2,5 стакана
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Для приготовления пшеничной каши с фаршем подготовьте продукты по списку. Лук и морковь заранее почистите. Пшеничную крупу промойте в холодной воде, меняя её 3-4 раза.
2. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на тёрке со средними ячейками. Овощную нарезку выложите в сковороду с растительным маслом и жарьте, периодически помешивая, около 3-4 минут.
3. Затем к обжаренным овощам добавьте фарш, у меня - из филейной части гуся, вы же можете использовать свиной, говяжий, куриный, ассорти и т.п. Жарьте всё вместе ещё 5-7 минут, перемешивая лопаткой. Специи добавьте по вкусу.
4. Затем в сковороду выложите промытую пшеничную крупу.
5. Содержимое сковороды залейте чистой водой в соотношении 1:2, Чтобы жидкость быстрее закипела, можно сразу использовать кипяток. Если нужно - добавьте ещё соли, и доведите жидкость до кипения. Затем уменьшите огонь до минимального и варите кашу около 15-20 минут, периодически помешивая. Точное время приготовления указано на упаковке с крупой.
6. Когда вся вода испарится, а крупинки станут мягкими, снимите варочную ёмкость с огня, накройте крышкой и оставьте минут на После чего разложите кашу по порционным тарелкам и подавайте к столу.
7. Пшеничная каша с фаршем получается очень вкусной и сытной. Она не требует никаких дополнений, разве что свежих овощей и зелени.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 143 кКал

Ягодный смузи боул с семенами чиа

Вкусный полезный и красивый завтрак из ягод с чиа ...