Пышный омлет с молоком в духовке
Омлет имеет очень пышную, воздушную и нежную структуру. Готовится чуть больше 30 минут.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное (крупное, комнатной температуры) - 6 шт.
- Молоко (комнатной температуры) - 300 мл
- Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу
- Сливочное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Наверное, нет такого человека, который не пробовал ни разу омлет. Это простое, но сытное блюдо готовят практически во всех уголках планеты, но везде по-разному. Рецептов омлета существует очень много, но неизменным остается главный ингредиент омлета – это яйца.
- Омлет готовят на сковороде, в пароварке, мультиварке, в микроволновке. Я же предлагаю вам приготовить омлет в духовке. Блюдо получается пышным, с плотной, но нежной структурой.
- Подготовим необходимые продукты и приступим к приготовлению пышного омлета с молоком в духовке.
- В емкость с молоком вбиваем яйца, приправляем солью.
- Хорошенько размешиваем массу из яиц и молока венчиком, можно вилкой, до однородности. Взбивать смесь не нужно!
- Для приготовления омлета возьмем жаропрочную форму с высокими бортиками. Высота готового омлета зависит от соотношения размера формы к количеству яиц.
- Сливочным маслом смазываем приготовленную форму (диаметр моей - 16 см).
- И выливаем в нее омлетную смесь. Форму с будущим омлетом помещаем в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекаем 30-40 минут до аппетитной красивой корочки. В процессе приготовления не открываем дверцу духовки.
- Как видите, пышный омлет с молоком в духовке получился очень ярким и аппетитным.
- Немного остужаем его, нарезаем на порции и подаем на стол. При желании на каждый кусочек омлета можно положить по кусочку сливочного масла.
Время приготовления:
35 мин. :
100 кКал
Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром сытный завтрак или перекус который получается изумительно вкусным всегда ...