Рис для роллов в мультиварке
Ингредиенты:
- Рис - 2 мерных стакана;
- Вода - 2,5 мерных стакана;
- Рисовый уксус - 1,5 ст. ложки;
- Соевый соус - 1-2 ч.ложки;
- Сахар или мед - по вкусу.
Инструкции:
- Для приготовления риса для суши и роллов в мультиварке подходит режим "рис" или "гречка", а время устанавливается автоматически. Cпециальный рис для суши рекомендуется тщательно промыть и замочить на 20-30 минут, а если будет использоваться обычный круглозерный (краснодарский), то его лучше не замачивать.
- Подготовьте ингредиенты
- Тщательно в нескольких водах промойте рис, вода для промывания должна быть холодной. Если рекомендовано, то замочите рис по всем указанным на упаковке правилам.
- Затем залейте рис свежей холодной водой и установите режим "рис" или "гречка", время - автоматически устанавливается. Иногда ещё готовят на режиме "выпечка" и/или "тушение" или "мультиповар", на этих режимах надо установить время.
- Приготовьте заправку из рисового уксуса, соевого соуса и сахара или меда по желанию. Тщательно перемешайте и нагрейте его, например, в микроволновке.
- После звукового сигнала можно дать рису ещё минут 10 постоять под крышкой в мультиварке, затем полейте заправкой и деликатно (не в кашу!) перемешайте, а точнее разрыхлите рис. Дайте рису немного остыть и приступайте к приготовлению роллов, на сайте есть несколько подробных и вкусных вариантов на любой вкус: каппа маки, сяке маки, "мозайка", "цветок", "филадельфия", бонито ...
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
120 кКал
Засахаренные фиалки лакомство из самой Австрии Мы же с вами создадим его в домашних условиях из лесных фиалок ...