Рис с куриным фаршем на сковороде
Полноценное второе блюдо для семейного обеда. Не плов, но тоже довольно вкусно. Просто... по-другому. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Рис круглый - 200 г
- Куриное филе - 250 г
- Лук репчатый - 80 г
- Масло растительное - 40 г
- Вода - 400 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Основные ингредиенты для приготовления риса с куриным фаршем на сковороде - перед вами (остальное ищите в списке ингредиентов).
- Промойте куриное филе, нарежьте крупными кусочками.
- Сложите в чашу блендера.
- Измельчите куриное филе в фарш при помощи блендера. Или используйте для этого обычную мясорубку.
- Нарежьте мелкими кубиками очищенный лук.
- Обжарьте лук на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду куриный фарш, посолите и поперчите по вкусу.
- Обжаривайте фарш с луком 10-12 минут, помешивая.
- Рис промойте, дайте воде стечь через сито.
- Всыпьте рис в сковороду с фаршем.
- Влейте воду и тушите рис с куриным фаршем на сковороде под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
- В конце перемешайте и готово.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
137 кКал
Эту закуску я знаю и готовлю достаточно давно и очень часто Готовится она достаточно быстро не считая времени просаливания а вкус ее нравится всем ...