Рис с лимоном на сковороде
Очень вкусный гарнир из риса с лимонным вкусом и куркумой. Хорошее дополнение к мясным блюдам, особенно из курицы и индейки.
Ингредиенты:
- Рис длиннозернистый - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Лимон - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Куркума - 0.5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить очень необычный рис с лимоном и куркумой. Рис я готовлю довольно часто и родные шутя говорят, что мне нужно было родиться где-нибудь в Азии, где блюда из риса в особом почёте. Данный вариант приготовила впервые, но мы остались в таком восторге от этого гарнира, что теперь он надолго останется в нашей семье. Рис я использовала обычный длиннозернистый, но лучше брать басмати или сорт "Жасмин", за неимением можно попробовать приготовить и с круглым рисом. Дочь, кстати, отказалась добавлять к гарниру мясо, хотела полноценно насладиться вкусом самого риса.
- Для приготовления риса с лимоном на сковороде подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Лук почистить и нарезать мелким кубиком.
- Лимон хорошо помыть, снять с него цедру и выжать сок.
- В сковороде хорошо разогреть ложку растительного масла, добавить лук и обжарить до румяного цвета.
- Тщательно промыть рис и добавить его в сковороду. Вылить туда же лимонный сок, добавить цедру и куркуму.
- Содержимое перемешать, добавить два стакана тёплой воды и соль. Ещё раз всё перемешать, накрыть сковороду крышкой и готовить на маленьком огне 15 минут.
- Спустя это время рис уже впитает в себя всю воду и можно добавить мягкое сливочное масло.
- Рис перемешать и можно раскладывать по тарелкам.
- Рис с лимоном очень вкусный, советую попробовать!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
129 кКал
Сказать что я люблю выпекать куличи это не сказать ничего Возиться с тестом это моя слабость поэтому на пасхальные праздники мы никогда не покупаем магазинную выпечку только домашние куличи и всегда по проверенным рецептам Поэтому сегод ...