Рис с мексиканской смесью
Предлагаю приготовить простое, но вкусное и полезное блюдо из риса со смесью замороженных овощей. В составе мексиканской смеси - такие овощи, которые любят практически все домашние - горошек, кукуруза, болгарский перец, стручковая фасоль и красная фасоль. Готовится рис с овощами достаточно быстро, а подавать его можно как на обед, так и на ужин в качестве гарнира или же как самостоятельное постное блюдо.
Ингредиенты:
- Мексиканская смесь - 400 г
- Рис - 150 г
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп - несколько веточек
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
Инструкции:
- Возьмите все продукты для приготовления риса с мексиканской смесью.
- Разогрейте в сковороде рафинированное постное масло, выложите в него мексиканскую смесь, накройте крышкой и тушите на умеренном огне минут Овощи я никогда не размораживаю, под крышкой они отлично готовятся и не нужно будет подливать воду в процессе жарки.
- Попробуйте на вкус фасоль: если она почти готова, то и все остальные овощи из смеси будут готовы. Теперь к ним можно подсыпать промытый рис.
- Влейте теплой воды столько, чтобы она слегка покрывала содержимое сковороды, добавьте раздавленный или измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Накройте сковороду плотно крышкой, установите самый тихий огонь и готовьте рис с овощами минут 15, вода должна полностью выкипеть.
- Теперь всыпьте нарубленный укроп, перемешайте все аккуратно и оставьте под крышкой еще минут на За это время крупа полностью набухнет и впитает в себя все вкусы и ароматы овощей.
- Рис с мексиканской смесью готов к подаче на стол. Отличный гарнир или самостоятельное постное блюдо.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
175 кКал
Куриные крылышки приготовленные на открытом огне любят многие Румяная ароматная и хрустящая курица однозначно разнообразит меню любителям шашлыка По моему мнению кефир отлично подходит в качестве маринада как к мясу так и к птице ...