Роллы «Экзотика» с фруктами и моцареллой
Один из эффектных вариантов роллов со слабосоленой лососевой рыбой, с моцареллой в качестве сыра, а также киви и/или ананасами.
Ингредиенты:
- Рис готовый - 80-100 г
- Нори - 2/3 или 1 лист
- Лосось с/с - около 30 г
- Моцарелла - около 25 г
- Киви свежий - 1/4 шт.
- Ананас консервированный - 0,5-1 кольцо
Инструкции:
- Сама до такой начинки я бы не додумалась... Просто увидела в рекламном буклете роллы под названием «Экзотика» с описанием их состава и запланировала приготовить самостоятельно.
- Подготовьте ингредиенты для роллов «Экзотика» с фруктами и моцареллой.
- Рис для роллов я сварила не специальный, а обычный круглый в мультиварке. Сначала 10 минут на режиме "молочная каша", затем (крышку не открывать!) - на "поддержание тепла 5 минут". На один стакан риса 200 мл требуется 250 мл воды, а полученного сваренного количества риса хватает на 4 ролла.
- Уложите нори глянцевой стороной вниз на макису/циновку. Порцию риса распределите по поверхности.
- Уложите вдоль по центру кусочки киви, ломтики моцареллы и порцию рыбы. При необходимости слегка смочите влажными руками часть нори, не покрытую рисом.
- Скрутите и зафиксируйте ролл.
- Аналогично приготовьте ролл с ананасом.
- Роллы «Экзотика» с фруктами и моцареллой готовы.
- Роллы из красной лососевой слабосоленой рыбы с киви и с ананасом очень оригинальны на вкус...
Время приготовления:
30 мин. :
136 кКал
Совсем немного времени понадобится вам чтобы вкусно пожарить такую рыбу как сом Запанируйте кусочки рыбы в муке и обжарьте с добавлением лука Лук придаст блюду дополнительный аромат Стоит отметить что небольшое количество костей и нежное слегка ...