Розовые оладушки
Мне чрезвычайно понравился рецепт этих постных розовых оладий! Они просты в приготовлении, прекрасно снимаются с антипригарной сковороды, практически не имеют свекольного привкуса и, конечно, максимально привлекательны внешне. С указанными пропорциями цвет оладий получается очень ярким и насыщенным. Если у вас есть желание сделать более нежные по цвету оладьи, то смело уменьшайте количество свеклы в 2 раза. Подавать такую красоту можно со сметаной, взбитыми сливками или со свежими ягодами.
Ингредиенты:
- Свекла отварная - 50 г
- Вода - 60 мл
- Мука - 40 г
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 2 ст.л. (и немного для жарки)
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соль - щепотка
Инструкции:
- Для начала я рекомендую приготовить и отмерить все необходимые ингредиенты для розовых оладушек (со свекольным пюре). Муку будем использовать пшеничную, высшего сорта. Подсолнечное масло должно быть рафинированным (без запаха). Свеклу очистите.
- Свеклу поместите в высокий стакан погружного блендера, добавьте воду и измельчите в пюре.
- Пюре перелейте в глубокую миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель и подсолнечное масло.
- Понемногу (частями) вводите муку, каждый раз тщательно перемешивая тесто. В итоге оно должно получиться таким же густоватым, как и на обычные оладьи.
- Разогрейте немного подсолнечного масла на сковороде с антипригарным покрытием и выложите оладьи, исходя из объема в 1 столовую ложку на каждый.
- Обжарьте розовые оладушки до румяной корочки с каждой стороны.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
274 кКал
Клаб сэндвич это многоярусный сочный и вкусный бутерброд Готовится он очень быстро и просто Если завернуть клаб сэндвич в пищевую плёнку то его можно взять с собой на перекус в дорогу на работу или на пикник А чтобы есть его было удобнее плён ...