Рулет из куриного филе

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400 г
• Сыр - 70 г
• Грибы шампиньоны - 150 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 5 ст.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Сухари панировочные - 4 ст.л.
• Соль и перец черный молотый - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Сливки - 0.5 стакана
• Бульон или вода - 0.5 стакана

Инструкции:

1. Рулеты из куриного филе получаются мягкими, сочными и ароматными. Готовить такие рулеты несложно, а подать их смело можно на праздничный стол.
2. В качестве начинки можно также брать креветки, бекон или чернослив. А если их запекать в духовке, то сыром посыпаем верх рулетов, в начинку сыр уже не кладем.
3. Для того чтобы приготовить рулет из куриного филе подготовим продукты по списку.
4. Очищенные лук и грибы мелко нарезаем, обжариваем на масле (2 ст.л.).
5. Снимаем с огня и добавляем соль, перец по вкусу и измельченный чеснок.
6. Куриное филе помещаем в пищевую пленку и отбиваем до толщины 5 см.
7. На филе выкладываем обжаренные грибы.
8. Посыпаем тертым сыром.
9. Заворачиваем филе в рулеты и обвязываем нитками.
10. Рулеты обмакиваем во взбитом яйце и обваливаем в сухарях.
11. Обжариваем рулеты на масле (3 ст.л.) с двух сторон.
12. Наливаем в сковороду сливки и бульон, тушим под крышкой с момента закипания 30 минут.
13. С готовых рулетов из куриного филе снимаем нитки, нарезаем и подаем к столу.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 177 кКал

Гороховый суп с рыбными консервами

Вы удивитесь тому насколько вкусным получился гороховый суп с рыбными консервами Если вы такое блюдо еще не пробовали то обязательно приготовьте его ведь время готовки составляет 25 минут ...