Рулет из лаваша с колбасой и яйцами
Быстрая закуска на скорую руку! К праздничному столу или фуршету вместо бутербродов подходит идеально. Аппетитная начинка из вареной колбасы и яиц готовится очень быстро, получается сытной и питательной. В порционном виде такой рулет смогут попробовать все гости!
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш - 100 г
- Колбаса вареная - 100 г
- Яйца куриные - 2-3 шт.
- Майонез - 30 г
- Сметана - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень (любая) - 5 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с колбасой и яйцами. Куриные яйца заранее отварите вкрутую - варите их 8-9 минут в кипящей воде, затем остудите.
- Сразу приготовьте соус - смешайте сметану с майонезом, добавьте измельченный чеснок и перемешайте. По желанию слегка поперчите.
- Тонкий лаваш смажьте пикантным соусом, а сверху натрите на крупной терке вареную колбасу.
- Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и натрите на крупной терке. На колбасу выложите всю натертую массу из яиц. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
- В начинку добавьте любую мелко нарезанную зелень. Я использовала укроп и зеленый лук. Также можете добавить петрушку.
- Лаваш скрутите плотным рулетом и заверните в пищевую пленку. Закуску отправьте в холодильник на 15-20 минут, чтобы пропиталась.
- Готовый лаваш нарежьте порционными средними кусочками-рулетами и подавайте к столу.
- Рулет из лаваша с колбасой и яйцами украсит и разнообразит ваш праздничный стол. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
231 кКал
Готовить такое простое блюдо как тушеная капуста могут многие Но попробуйте добавить в процессе тушения сливки Блюдо сразу заиграет новыми вкусовыми нотками Капуста станет более нежной и сливочной Это отличный гарнир или самостоятельное блюдо ...