Рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски
Рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью — простая закуска на каждый день, которую можно кушать вместо бутербродов на завтрак.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 150 г
- Лаваш армянский - 2 шт.
- Сыр сливочный - 150 г
- Укроп свежий - 1 пучок
- Плавленый сырок - 1 шт
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Великолепная штука - армянский лаваш. Экспериментируя с начинками можно приготовить массу вкусных закусок, которые актуальны для любого застолья. Делюсь с вами дорогие читали одной из таких закусок: рулетом в лаваше с курицей. А для того чтобы рулет выглядел ярко и был сочным, в компанию к курице предлагаю добавить корейскую морковь.
- Куриную грудку сварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кубиками.
- Расстелить лаваш на столе, лучше это делать на подложке для теста. Смазать лаваш сливочным сыром и посыпать измельчённым укропом.
- Накрыть второй частью. Рекомендую готовить рулет в двойном лаваше, так как он тонкий и может легко порваться. Курицу смешать с плавленым сыром. Выложить на второй лист лаваша не доходя до конца на 15-20 см, чтоб легче было завернуть край.
- Курицу поперчить и выложить сверху слой корейской моркови.
- Аккуратно свернуть рулетом, оставшуюся крайнюю часть смазать плавленым сыром и закрутить рулет до конца.
- Обернуть рулет пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
- Готовый рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски нарезать и подать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
202 кКал
...