Рулька в медово-горчичном соусе в духовке

Если вы обожаете свиную рульку на воскресный ужин, но не знаете, как вкусно ее приготовить, тогда обязательно попробуйте по этому рецепту. Невероятно вкусный маринад-соус и мягкое, сочное мясо не оставят равнодушным ни одного любителя этого продукта. Единственное, чем советую запастись, так это холодным пивом, оно к такому блюду будет очень кстати.

Ингредиенты:

• Рулька свиная - 1,5 кг
• Горчица - 2 ст.л.
• Мед - 30 г
• Томатный соус - 60 г
• Уксус винный белый - 3 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Розмарин - веточка
• Соль - 1,5 ч.л.
• Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
• Приправа для мяса - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Подготовьте необходимые продукты для запекания свиной рульки в медово-горчичном соусе в духовке. Рульку помойте, обсушите, при необходимости осмолите над газовой конфоркой и зачистите остатки ворса острым ножом.
2. Всыпьте к рульке соль, перец и розмарин. Также мелко порежьте и добавьте крупный зубчик чеснока.
3. Дальше положите не слишком острую горчицу, томатный соус любимого производителя и мед.
4. Всыпьте приправу для мяса, какая вам больше нравится.
5. Тщательно натрите рульку всеми соусами и специями, оставьте мариноваться минимум на час. Спустя время влейте в противень немного воды, накройте его фольгой и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 1,5 часа. Дальше снимите фольгу и запекайте свиную рульку в медово-горчичном соусе в духовке еще час минимум без конвекции.
6. Спустя время сочную и очень вкусную голяшку можно подавать к столу.
7. Рулька в медово-горчичном соусе в духовке готова. Очень вкусная и ароматная, рекомендую.
8. Приятного.

Время приготовления: 2 ч. 30 мин. : 271 кКал

Блины из кабачков с сыром и зеленью

Румяные легкие и вкусные кабачковые блины со свежей зеленью и сыром фета прекрасный вариант сытного перекуса для всей семьи ...