Салат Биг-Бен с корейской морковью
Предлагаю приготовить салат с интересным названием "Биг-Бен". Наверно, вас, как и меня, заинтересует, откуда такое название взялось у этого салата. Есть пара версий, которые мне удалось найти в интернете. По одной версии рецепт салата с таким названием был опубликован в журнале, по другой - это был фирменный салат в рязанском кафе под названием "Биг-Бен". Составы салатов кардинально отличаются, но в обоих вариантах присутствует корейская морковка. Я выбрала более сытный вариант и менее похожий на другие традиционные салаты.
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 150 г
- Буженина - 150 г
- Морковь по-корейски - 150 г
- Огурец - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 3-4 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата Биг-Бен с корейской морковью подготовить из списка необходимые ингредиенты. Говядину заранее сварить и остудить в бульоне.
- Говядину разобрать на волокна или нарезать соломкой.
- Также соломкой нарезать буженину.
- Затем нарезать свежий огурец.
- Все ингредиенты сложить в глубокую миску, добавить корейскую морковь, посолить и поперчить. Заправить салат майонезом и перемешать.
- Салат Биг-Бен с корейской морковью готов. Подать его сразу к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
176 кКал
Мука вода немного растительного масла и слоеные хрустящие очень вкусные лепешки готовы Рецепты подобных лепешек есть наверное в каждой национальной кухне Вкус лепешек нейтральный Их можно подать к первым вторым блюдам вместо хлеба или к ча ...