Салат «Цезарь» с колбасой и сухариками

Вариаций приготовления салата «Цезарь» множество, я же хочу вам показать рецепт этого салата с колбасой. Сочетание овощей, хрустящих сухариков, колбасы, сыра, яиц и вкусного соуса никого не оставит равнодушным или голодным. Это блюдо подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Сырокопченая колбаса - 170 г
• Белый хлеб - 100 г
• Яйца куриные - 3 шт.
• Листовой салат - 70 г
• Помидоры черри - 250 г
• Твердый сыр - 150 г
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Лимонный сок - 1 ч. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Черный перец - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Цезарь» с колбасой и сухариками.
2. Хлеб нарезаем кубиком и выкладываем на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой. Ставим противень в разогретую духовку при 170 градусах на 12 минут.
3. Яйца отвариваем вкрутую, для этого их заливаем холодной водой и доводим до кипения. Куриные яйца после закипания варим еще 10-15 минут, перепелиные - 5-7 минут. Затем заливаем яйца холодной водой, чтобы они остыли.
4. Куриные яйца нарезаем на четвертинки, затем еще пополам. Перепелиные - нарезаем на половинки.
5. Для соуса смешиваем: горчицу, лимонный сок, соль, черный перец, майонез, чеснок, пропущенный через пресс.
6. Перемешиваем соус венчиком до однородности.
7. Листья салата промываем и обсушиваем на полотенце.
8. Нарезаем.
9. Помидоры черри нарезаем на половинки или четвертинки.
10. Колбасу нарезаем небольшим кубиком.
11. Часть сыра нарезаем кубиком. Другую часть натираем на тёрке.
12. На блюдо выкладываем листья салата и поливаем соусом.
13. Затем выкладываем колбасу, сыр (нарезанный кубиком), помидоры.
14. Выкладываем яйца, сухарики. Поливаем соусом, посыпаем натертым сыром. Выкладываем еще немного листьев салата сверху.
15. Вкусный и сытный салат «Цезарь» с колбасой и сухариками готов! Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 248 кКал

Куриная печень в рукаве в духовке

Сочная вкусная нежная и ароматная все это про куриную печень приготовленную необычным способом в рукаве для запекания Блюдо готовится быстро грязной посуды не будет что может быть лучше В итоге семья сыта и довольна Куриную печень дополн ...