Салат «Ёлочка» с киви
Ёлка - незаменимый атрибут Нового года, и салат в форме ёлки несомненно украсит праздничный стол. Я неоднократно готовила множество салатов в виде зелёной красавицы, и один из вариантов, который мне очень нравится, - ёлка из киви. Этот салат очень лёгкий по составу, с фруктовыми нотами ананаса и киви, которые отлично сочетаются с курицей. Порадуйте своих гостей красивым и вкусным салатом!
Ингредиенты:
- Курица варёная - 120 г
- Ананасы консервированные - 120 г
- Морковь варёная - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Яйцо варёное - 2 шт.
- Киви - 5 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Гранат - для украшения
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Мясо курицы нарезать кубиками и выложить в форме конуса. У меня курица - домашняя, мясо - из бедра. Нанести на мясо сеточку из майонеза. Этот салат не советую перегружать майонезом, так как он и без того достаточно сочный. Тонкой сеточки достаточно для того, чтобы слои зафиксировались.
- Выложить на курицу слой ананасов, посыпать измельчённым зубчиком чеснока и смазать майонезом.
- Далее идёт отварная морковь, майонез.
- Морковь посыпать сыром, натёртым на мелкой тёрке. Нанести майонез. Сыр также посыпать измельчённым зубчиком чеснока.
- Следующий слой - натёртые яйца и снова майонез.
- Киви почистить и нарезать тонкими ломтиками, уложить наверх салата внахлёст, начиная снизу.
- Немного притрусить ёлочку натёртым сыром, по низу тоже выложить немного сыра. Украсить зёрнами граната, можно ягодками клюквы.
- Всех с наступающим Новым годом!
Время приготовления:
45 мин. :
159 кКал
Предлагаю рецепт отличного салата который подойдет к столу в будни и праздники Куриное мясо хорошо сочетается с помидором придающим небольшую кислоту Сыр добавляет пикантность и сытность зеленый лук остроту Салат сочный вкусный и немного хру ...