Салат «Храброе сердце»

Салат «Храброе сердце»

Ингредиенты:

  • Сердце (говяжье, баранье, свиное) - 400 грамм;
  • Картофель - 2 шт;
  • Лук красный - 1 шт;
  • Яйцо куриное - 2 шт;
  • Салатный лист - 1 пучок;
  • Майонез - 4 ст.л;
  • Соль, перец чёрный молотый - по вкусу.

Инструкции:

  1. Раньше я никогда не обращала внимание на субпродукты, единственное, что покупалось - это печень. И как я была неправа. Попробуйте приготовить салат с сердцем. Неважно, какое, телячье, баранье или говяжье. Вкус будет практически одинаковым.
  2. Из продуктов надо взять картофель, яйца, красный лук и салатный лист. Салат будем заправлять майонезом и чёрным молотым перцем. Попробуйте нарезать мятный лист, салат приобретёт особенные нотки.
  3. Сердце надо сварить в подсоленной воде. Варится сердце около часа. Поэтому лучше сварить его заранее. Охлаждённое сердце нарезать соломкой.
  4. Нарезать салатный лист.
  5. Картофель, как обычно, отварить "в мундирах", остудить и почистить. Картофель в салат так же нарезается соломкой.
  6. Красный лук почистить и нарезать полукольцами. Посыпать солью и слегка помять, чтобы лук пустил сок. Варёные яйца нарезать крупными кусочками.
  7. Добавьте чёрный молотый перец и мелко нарезанную мяту. Заправьте салат майонезом.
  8. Один раз пробовала добавить в салат мело нарезанный перец чилли. Салат получился как "огонёк", острый и пикантный. Украсьте салат нарезанным сердцем и веточкой мяты.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 272 кКал

Манник с бананом на сметане

Манник с бананом на сметане Вкусный и рассыпчатый манник готовить совсем не трудно нужно лишь знать главный секрет приготовления такого пирога Он заключается в том что манка в тесте должна набухнуть не менее 30 минут Только потом можно добавлять в тесто разрыхлитель и выпе ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат Оливье с курицей и оливками, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!