Салат из дайкона с морковью и яйцом
Чтобы салат приобрел свежесть и аромат, добавим немного зеленого лука и чеснока. В качестве заправки предлагаю использовать натуральный йогурт, но по желанию его можно заменить на сметану или майонез. Салат готовится очень просто и быстро, самое долгое - это отварить яйца.
Такой сочный, пикантный салат можно подать на завтрак или ужин.
Ингредиенты:
- Морковь свежая - 200 г
- Дайкон - 250 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зеленый лук - 4-5 пера
- Натуральный йогурт - 2-3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Все необходимые продукты для салата из дайкона с морковью и яйцом - перед вами.
- Выберите свежую, сочную морковь. Очистите ее и натрите на средней терке, выложите в салатник.
- Редьку дайкон очистите и натрите также на средней терке, добавьте к моркови.
- Яйца отварите 10 минут, затем опустите в ледяную воду. Остывшие яйца очистите и натрите на терке, добавьте к овощам. Для более пикантного вкуса можно добавить немного чеснока, я добавила свежий, который натерла на мелкой терке.
- Зеленый лук или другую зелень промойте и обсушите бумажными полотенцами, нарежьте мелко и отправьте в салатник.
- Добавьте натуральный йогурт, соль и черный молотый перец, перемешайте. Всё, салат из дайкона с морковью и яйцом готов.
- Подавайте сразу же, так как овощи пускают много сока.
- Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
25 мин. :
60 кКал
Интересное сочетание вкусов страчателлы авокадо рукколы и помидорок черри не оставит равнодушными строгих кулинарных ценителей Авокадо и томаты нарезаются а руккола и страчателла выкладываются как есть Заправляем салатик оливковым маслом ...