Салат из курицы и шпината
Ингредиенты:
- Филе запеченной или вареной куриной грудки - 200 граммов;
- Крупный сладкий красный перец - 1 штука;
- Свежий шпинат - 50 граммов;
- Брынза - 50 граммов;
- Бальзамический уксус - 1 ст.л.;
- Оливковое масло - 2 ст.л.;
- По щепотки соли и сахара;
- Черный молотый перец.
Инструкции:
- Салат с куриной грудкой, шпинатом, сладким перцем и брынзой идеально подойдет для легкого обеда или ужина. Филе куриной грудки необходимо предварительно отварить или запечь, затем остудить. Мне этот салат больше нравится с запеченным куриным мясом. Попробуйте и вы. Уверена, вам понравится.
- Подготовьте необходимые продукты.
- Сладкий перец разрежьте на четыре части, удалите плодоножку, белые перегородки и семена и запеките перец в духовке до появления на кожице темных подпалин.
- Готовый горячий перец переложите в полиэтиленовый пакет, завяжите пакет и оставьте перец на 5-7 минут.
- Затем снимите с перца кожицу.
- Нарежьте мякоть соломкой.
- Шпинат промойте под холодной водой и просушите.
- Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками.
- На плоское блюдо выложите шпинат, куриное мясо и сладкий перец.
- Брынзу нарежьте кубиками и положите сверху.
- Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, по щепотке соли и сахара. Полейте заправкой салат. Посыпьте черным молотым перцем.
- Вкусный и полезный салат готов. Приятного аппетита!
- Вкусной и здоровой вам весны!
Время приготовления:
1 ч. :
237 кКал
Фрукты для заготовки детского пюре из груш на зиму выбирайте особо тщательно Возьмите только спелые сладкие целые крепкие фрукты Все подпорченные экземпляры в сторону ...