Салат из огурцов, брынзы и оливок
Свежий вегетарианский огуречный салат с пикантным вкусом. При этом замечательно сочетается с любыми мясными блюдами.
Ингредиенты:
- Огурцы - 2 шт.
- Оливки - 60 г
- Брынза (фетакса) - 100 г
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
- Сок лимонный - 1 ч.л.
- Кунжут - 1,5 ч.л.
- Зелень - по желанию
- Хмели-сунели - щепотка
- Кориандр - щепотка
Инструкции:
- Подготовьте необходимые составляющие для салата из огурцов, брынзы и оливок. Они довольно просты.
- Огурцы нарежьте произвольно.
- Добавьте оливки без косточки. Оливки бывают с начинкой, это обогатит вкус салата.
- Добавьте брынзу (фетаксу) или сыр фета. Важно, чтобы сыр имел слегка солоновато-кислый вкус.
- Посыпьте кунжутом и специями по вкусу. Кунжут - кладезь цинка и других полезных микроэлементов, зимой его предпочтительно добавлять во все салаты.
- Салат не солите, так как соли достаточно в оливках и брынзе.
- Заправьте маслом и лимонным соком по вкусу. Хорошенько перемешайте, и можно сразу же подавать - салат из огурцов, брынзы и оливок готов.
- Приятного!
Время приготовления:
15 мин. :
150 кКал
Блюда из турецкого гороха нут очень популярны на Востоке Чаще это хумус и фалафель для приготовления которых используется сам горох А из нутовой муки можно сварить очень интересный по вкусу суп пюре Нутовую муку можно запросто поменять на го ...