Салат из отварного хека

Предлагаю рецепт полезного, сытного и вкусного салата с вареным хеком. Эта рыбка со сладковатой белой мякотью практически не имеет костей, кроме хребта, что очень удобно в приготовлении разных блюд, и салатов в том числе. В данном блюде отварной хек хорошо сочетается с маринованными огурцами, яйцами и картофелем.

Ингредиенты:

• Хек тушка - 300 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец маринованный - 1-2 шт.
• Лук зеленый - 20 г
• Майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Возьмите все ингредиенты для приготовления салата с отварным хеком.
2. Предварительно отварите картофель, морковь и яйца. Маринованные или соленые огурцы и яйца мелко нарежьте. Напомню, как сварить яйца вкрутую. Выложите их в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания.
3. Вареный картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
4. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
5. Хека помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и немного посолите. Доведите до кипения. Варите 10-12 минут. После достаньте из кастрюли, охладите и удалите хребет.
6. Добавьте отварного хека в салат. Особенно измельчать рыбу не нужно. В процессе перемешивания кусочки рыбы станут меньше.
7. Заправьте салат майонезом.
8. Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты салата.
9. Салат из отварного хека готов. Подавайте на закуску.

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 136 кКал

Жареная картошка с луком в мультиварке

Что может быть вкуснее жареной картошки Правильно только жареная картошка Это самостоятельное блюдо и актуально оно в любое время года Пожарить вкусно картошку можно не только на плите но и на открытом костре в тандыре или к примеру в мультив ...