Салат из редиски с яйцом и майонезом
Салат из редиски с яйцом - блюдо очень простое и вкусное. Я часто готовлю его в весеннее время. Для заправки салата я предпочитаю домашний майонез, но когда его нет под рукой, заправляю и магазинным.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Редис - 200 г
- Лук зеленый - 10 г
- Майонез - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления салата из редиски с яйцом и майонезом.
- Яйца промойте под проточной водой, переложите в сотейник. Влейте воду и доведите до кипения. Когда закипит вода, слегка ее посолите и варите яйца 10 минут.
- Сваренные вкрутую яйца остудите. Чтобы ускорить процесс, поместите яйца под холодную проточную воду. Яйца почистите и натрите на крупной терке или нарежьте ножом.
- Редиску вымойте, срежьте хвостики. Если редиска сильно горчит, то можно ее почистить. Нарежьте редиску тонкой соломкой.
- Лук зеленый хорошо промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нашинкуйте его.
- Все подготовленные ингредиенты переложите в салатник, слегка посолите.
- Заправьте салат майонезом. Если в этом рецепте вас немного смущает магазинный майонез, то заправить салат можно оливковым маслом с соком лимона или сметаной.
- Перемешайте и сразу подавайте на стол.
- Вкусный и полезный салат из редиски с яйцом и майонезом готов. В нем весьма гармонично сочетаются все ингредиенты.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
129 кКал
...