Салат из редьки по-корейски и моркови
Если вы любите корейские закуски из овощей, тогда приготовьте салат из редьки с морковью по этому рецепту. Он вкусный, полезный и готовится быстро. Действительно, такой способ приготовления позволяет замариноваться закуске в разы быстрее, чем в классическом рецепте.
Ингредиенты:
- Редька - 300 г
- Морковь - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Уксус 6% - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите необходимые продукты для приготовления салата из редьки по-корейски и моркови.
- На специальной терке натрите редьку с морковью тонкой соломкой, сложите в глубокую миску.
- Всыпьте приправу для моркови по-корейски, соль и сахар. Если под рукой такой нет, тогда добавьте молотый кориандр, черный и красный молотый перец, лавровый лист и паприку. Влейте масло и уксус.
- Помните овощи руками минуты 3-4, пока они не пустят сок.
- Добавьте измельченный чеснок и тонко нарезанный репчатый лук.
- Еще раз слегка помните овощи руками, дайте закуске постоять минут 20-30 при комнатной температуре. Попробуйте на вкус: если по соли и кислоте все устраивает, тогда маринад можно сливать и подавать салат к столу.
- Спустя указанное время салат из редьки по-корейски и моркови уже можно дегустировать.
- Просто, быстро, вкусно и полезно.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
59 кКал
С поликарбонатными формами мы можем творить свои варианты домашних шоколадных конфет Сегодня рецепт с черносливом курагой и арахисом ...