Салат «Креветки под шубой» с красной икрой
Яркий праздничный салат, который не оставит никого равнодушным! Если вы любите слоёные майонезные салаты, то этот вам непременно понравится. Изюминкой данного салата является слой нарубленных каперсов, которые придают пикантность и необычный вкус. Ну а красную икру берите на свой вкус и кошелёк - натуральную или белковую.
Ингредиенты:
- Креветки - 100 г
- Картофель - 150 г
- Яйцо (С2) - 2 шт.
- Каперсы - 1 ч.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Икра красная - 2 ч.л.
Инструкции:
- Соберите все продукты по списку для приготовления салата «Креветки под шубой» с красной икрой.
- Креветки можете брать любые - крупные или мелкие. Мелкие креветки можно будет оставить целиком, а крупные придётся порезать. Но в любом случае креветки нужно разморозить и отварить в течение 2-х минут в кипятке. Если креветки были уже вареными (розового цвета), то я все равно рекомендую обдать их кипятком в сите. Готовые креветки очистите от панциря и охладите.
- Картофель отварите в кожуре до готовности и остудите. После чего очистите.
- Яйца сварите вкрутую в течение 8-10 минут, опустите их в холодную воду, чтобы было легче чистить.
- Креветки (если крупные) нарежьте мелко. Нарубите каперсы. Мелким кубиком нарежьте картофель и яйца (их, кстати, можно натереть на крупной тёрке, по желанию).
- При помощи кулинарного кольца выложите салат слоями, смазывая каждый слой майонезом.
- Последовательность слоёв такая: креветки, картофель, каперсы, яйца. Верхний слой также смажьте майонезом.
- Аккуратно снимите кулинарное кольцо и выложите на верх салата пару чайных ложек красной икры. Украсьте на свой вкус.
- Салат «Креветки под шубой» с красной икрой готов! Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
160 кКал
Простой способ вкусно приготовить говяжью печень потушить ее с помидорами и луком Приготовление на сковороде значительно ускоряет все процессы Овощи сделают печень сочной и мягкой а специи и лавровый лист придадут яркий аромат такому блюду в цел ...