Салат «Курица под снегом»
Предлагаю рецепт очень сочного, легкого и вкусного салата. Его можно приготовить слоями или просто перемешать ингредиенты, в любом случае будет хорошо. Готовится салат очень быстро. Если вы хотите, чтобы салат был острее, добавьте зубчик чеснока в майонез.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 200 г
- Капуста белокочанная молодая - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт. (крупное)
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Уксус 6% - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Вода - 100 мл
- Майонез - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата «Курица под снегом».
- Куриное филе отварите. Для этого выложите его в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену. Варите 15-20 минут до мягкости. После достаньте из кастрюли, охладите и мелко нарежьте.
- Яйцо сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут. Затем достаньте из кастрюли, залейте холодной водой, охладите и очистите. Отделите желток от белка. Нарезанное куриное филе, желток яйца и столовую ложку майонеза перемешайте.
- Выложите первым слоем салата.
- Репчатый лук мелко нарежьте, залейте водой и уксусом, насыпьте сахар. Дайте постоять 10-15 минут, после воду слейте. Выложите следующим слоем.
- Капусту мелко нарежьте. Немного пожмите руками и перемешайте с одной столовой ложкой майонеза. Выложите на слой лука.
- Белок яйца натрите на терке и покройте верх салата.
- Салат «Курица под снегом» готов.
Время приготовления:
30 мин. :
114 кКал
Яблочный пирог на слоеном тесте несложно приготовить Он получается румяным с хрустящей корочкой и сочной начинкой замечательный аккомпанемент к чаю или кофе Особенно порадуются любители штрейзеля здесь его будет достаточно Для большой се ...