Салат «Луиза»
В этом салате хорошо сочетаются первые весенние овощи - редис и зеленый лук, которые придают сочность блюду, с традиционными ингредиентами: отварным куриным филе, яйцами и сыром. Салат готовится очень просто и быстро слоями. Если вы перемешаете все ингредиенты, тоже будет вкусно.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Сыр твердый - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Редиска - 4-5 шт.
- Лук зеленый - 20 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата «Луиза» возьмите ингредиенты, показанные на фотографии.
- Куриное филе отварите в подсоленной воде. Выложите курицу в кастрюлю с горячей водой, доведите до кипения, огонь убавьте и варите 15-20 минут до мягкости. Затем достаньте из кастрюли, охладите и мелко нарежьте. Выложите первым слоем салата.
- Смажьте куриное филе майонезом. Все последующие слои салата тоже смазывайте майонезом, кроме самого последнего.
- Зеленый лук помойте, мелко нарежьте и выложите следующим слоем салата.
- Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания воды. Достаньте из кастрюли, охладите, очистите и натрите на терке. Этот слой можно посолить. Выложите на зеленый лук.
- Редиску помойте, обрежьте хвостики и натрите на терке. Солить её не надо, она пустит много сока. Выложите на яйца.
- Сыр натрите на терке и покройте верх салата.
- Слоеный салат «Луиза» с курицей готов. Украсьте и подавайте к столу на закуску.
Время приготовления:
40 мин. :
165 кКал
Очень простой и популярный в Италии салат Для него не нужно ничего отваривать Достаточно открыть баночку тунца в собственном соку и смешать его с нарезанными помидорами Для заправки используйте натуральное оливковое масло В итоге за 15 минут заку ...