Салат «Мимоза» с селедкой
Нравится состав салата «Мимоза»? Тогда рекомендую попробовать новое сочетание — с малосольной сельдью. Интересный, неизбитый вкус. Отлично подойдёт и для праздничного застолья. Можно приготовить такой салат порционным, выкладывая слои в стаканы или маленькие салатники.
Ингредиенты:
- Сельдь малосольная (филе) - 150 г
- Картофель (вареный) - 2 шт.
- Морковь (вареная) - 1 шт.
- Яйцо (вареное) - 2 шт.
- Лук красный (или репчатый) - 0,5 шт.
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата «Мимоза» с селедкой отварите заранее овощи и яйца, а после остывания почистите их.
- Овощи и яйца натереть на мелкой тёрке. Желток и белок - отдельно.
- Рыбу и лук нарезать мелким кубиком.
- Смешать лук и рыбу, можно поперчить.
- Первым слоем выложить картофель, можно подсолить.
- Покрыть майонезом.
- Следующий слой - селедка с луком.
- Этот слой я майонезом не смазываю.
- Выложить морковь и майонез.
- "Накрыть" морковь белками.
- Промазать майонезом.
- Присыпать желтком.
- Салату «Мимоза» с селедкой надо постоять в холодильнике пару часов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
184 кКал
Домашние тосты отличный вариант быстрого завтрака или перекуса на скорую руку Все продукты доступны и найдутся в каждом доме ...