Салат «Нежность» из свеклы
Обожаю салаты из свеклы и стараюсь часто их готовить. Свекольный салат "Нежность" полностью оправдал свое название - все ингредиенты отлично сочетаются между собою, ничего лишнего, даже несмотря на пикантность чеснока. Это отличная закуска к основной семейной трапезе, хотя этот салат гости с удовольствием будут кушать и за праздничным столом, уверяю.
Ингредиенты:
- Свекла - 500 г
- Сыр плавленый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
- Майонез - 30 г
Инструкции:
- Возьмите необходимые продукты для салата «Нежность» из свеклы. Свеклу нужно заранее отварить или запечь в фольге в духовке, поскольку это самый длительный процесс и вам может понадобиться минимум 50 минут, учтите это. Поставьте вариться яйца не дольше, чем на 10 минут.
- Готовую остывшую свеклу очистите от кожицы, натрите на крупной терке, сложите в глубокую миску. Лучше надеть одноразовые перчатки, так как пальцы потом невозможно будет отмыть.
- Натрите на той же крупной терке плавленый сырок хорошего качества, пропустите крупный зубчик чеснока через пресс.
- Яйца остудите в холодной воде, очистите от скорлупы, натрите на терке, переложите в миску к свекле. Добавьте соль и перец молотый по вкусу, а также столовую ложку майонеза с горкой.
- Перемешайте и попробуйте на вкус. Если свекла слишком сладкая, тогда можно добавить немного сока лимона. Дайте салату постоять перед подачей пару минут, чтобы все ингредиенты пропитались солью, перцем и ароматом чеснока.
- Салат «Нежность» из свеклы готов, можно подавать к столу.
- Приятного.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
113 кКал
Борщ с яблоками это сытное и вкусное первое блюдо Готовится борщ в несколько этапов сперва варится бульон потом добавляются картофель и капуста В это время подготавливаются овощи для зажарки лук морковка свекла немного сладкого перца и об ...