Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом я готовлю не впервые, оно очень нравится моей семье своим не совсем обычным фруктовым привкусом. Все остальные ингредиенты можно оставить без изменения, а можно продолжать экспериментировать, используя мясо или копчености вместо колбасы, маринованные или соленые огурцы. Яблоки можно взять сладкие или кисло-сладкие. Майонез для заправки лучше используйте высокой или средней жирности.
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сосиски - 5 шт.
- Огурец свежий - 1-2 шт.
- Огурец соленый - 1-2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Горошек консервированный - 150 г
- Майонез - 60 мл
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для почти классического салата Оливье с яблоком и свежим огурцом, заранее сварите картофель и морковь в кожуре. Яйца сварите вкрутую и остудите.
- Очищенные морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в глубокую миску.
- Соленый и свежий огурцы также нужно нарезать кубиками и переложить в салатник.
- Сосиски (колбасу) нужно очистить от оболочки и нарезать небольшими кубиками, после переложить к остальным продуктам.
- Вареные яйца нужно почистить и мелко нарубить, положить в миску.
- Очищенное яблоко нужно нарезать кубиками, удалив при этом сердцевину, и переложить фрукт в миску.
- С помощью консервного ножа нужно открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость и нужное количество переложить в миску.
- Теперь можно подсолить салат, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
- Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом готов. Можно выложить его на тарелку с помощью специальной формы, украсить зеленью и подать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
120 кКал
Предлагаю разнообразить обычный омлет порционной подачей В каждую ячейку можно добавить те ингредиенты которые предпочитает ваш член семьи Таким образом можно угодить всем домочадцам или гостям Если вы затрудняетесь в выборе начинки то можн ...