Салат «Пасхальное яйцо» с копченой курицей
Вкусный сытный салат для праздничного стола на Пасху в форме пасхального яйца. Перед подачей ему нужно дать настояться (для пропитки слоев).
Ингредиенты:
- Копченая курица - 200 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
- Сахар - 1/5 ч.л.
- Уксус столовый 9% - 1 ч.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Твердый сыр - 70 г
- Кукуруза консервированная - 50 г
- Свежая зелень - 6-7 веточек
Инструкции:
- Подготовим продукты для салата «Пасхальное яйцо» с копченой курицей. Куриные яйца нужно сварить вкрутую, картофель нужно сварить в кожуре. Затем продукты нужно очистить. Также нужно открыть баночку с консервированной кукурузой и часть переложить в пиалу.
- Нужно замариновать репчатый лук. Нарезать его лучше кубиками. После овощ нужно положить в пиалу, влить 50 мл воды и столовый уксус, а также добавить сахар. Маринад нужно перемешать, и оставить лук на 15 минут. Через четверть часа нужно слить маринад, немного промыть и отжать лук.
- На плоское блюдо первым слоем нужно выложить тертый картофель. Натирать можно на крупной или мелкой терке. Слой нужно смазать майонезом.
- Копченую курицу нужно нарезать очень тонкой соломкой или мелкими кубиками, затем выложить сверху на картофель и смазать майонезом.
- Отжатый от лишней жидкости маринованный лук нужно выложить поверх копченой курицы. Майонезом можно не смазывать.
- Твердый сыр подойдет любой, главное, чтобы вкусный был. Натрите его на терке и выложите сверху на маринованный лук. Смажьте майонезом.
- Вареные яйца разделите на белки и желтки, натрите на мелкой терке в разные тарелки. Сначала выложите тертые белки сплошным слоем и разровняйте. Далее выложите полоски из консервированной кукурузы.
- Украсьте салат сверху тертыми желтками - здесь можно подключить фантазию и сделать так, как больше нравится.
- Украсьте салат веточками свежей зелени - петрушкой, укропом, зеленым луком.
- Накройте салат миской и отправьте в холод, чтобы он настоялся. Пары часов будет достаточно. А можно приготовить салат с вечера, чтобы подать его утром.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
144 кКал
Это один из самых быстрых и вкусных теплых салатов с креветками который вы можете приготовить в буквальном смысле за несколько минут Руколу сейчас можно купить уже мытую и готовую к употреблению вам останется только обжарить креветок и нарезать по ...