Салат с брокколи и болгарским перцем
Лёгкий и простой салат, который подходит для любителей овощей, а также для тех, кто держит пост!
Ингредиенты:
- Брокколи - 280 г
- Кукуруза консервированная - 300 г
- Перец болгарский красный - 1 шт
- Огурцы свежие - 120 г
- Семечки подсолнечника - 40 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сок лимона - 1-2 ст.л.
- Соус соевый - 1 ст.л.
Инструкции:
- Салат с брокколи и болгарским перцем - приятное на вкус и, на мой взгляд, исключительно полезное блюдо! Вот бы почаще баловать себя пестрыми блюдами полными витаминов и микроэлементов, которые поднимают настроение, улучшают самочувствие и заряжают энергией!
- Готовить такой салат очень легко и достаточно быстро!
- Блюдо настолько сбалансированное и гармоничное, что в нем каждый продукт на своем месте - ни убавить, ни прибавить!
- Обязательно попробуйте!
- Важно не переваривать брокколи, чтобы она оставалась слегка тверденькой. Идеальный вариант - приготовить брокколи на пару!
- Брокколи промойте, разделите на небольшие соцветия и положите в кипящую подсоленную воду. Варите 3-5 минут. Окуните готовые соцветия брокколи в ледяную воду, откиньте на сито и дайте стечь воде. Положите соцветия в большую миску. Можно разрезать соцветия на более мелкие.
- Добавьте к брокколи кукурузу.
- Огурец промойте, нарежьте мелкими кубиками. Болгарский перец промойте, удалите сердцевину, мякоть нарежьте маленькими кубиками.
- Добавьте семечки, поджаренные на сухой сковородке. Соедините все необходимые ингредиенты для заправки, перемешайте. Добавьте готовую заправку в салат и перемешайте.
- Салат с брокколи и болгарским перцем готов к подаче!
Время приготовления:
35 мин. :
158 кКал
Хочу рассказать вам о таком виде выпечки как опёкиши Произносится с ударением на букву Ё ОпЁкиши Такое милое тёплое название А происходит это слово от устаревшего глагола опекать аналог современного запекать Опёкиши это такая старору ...