Варенье из лесной земляники на зиму
Ароматнейшее варенье на зиму из аппетитной земляники!
Ингредиенты:
- Земляника лесная или садовая - 150 г
- Сахар - 150 г
- Лимонная кислота - на кончике ножа
Инструкции:
- Знаете земляничные полянки? Земляники много и все уже наелись? И для чая насушили ягодок?
- Тогда варим земляничное варенье на зиму из лесной и садовой земляники!
- Столь ценную и полезную ягодку стоит кушать свежей, ну, по крайней мере заготовить щадящим способом - сушкой! Но можно побаловать себя и роскошным вареньем из земляники! Оно невероятно ароматное и вкусное! Маленькую баночку домашнего земляничного варенья можно презентовать в качестве подарка - изысканное лакомство!
- Ингредиенты для варки варенья из лесной земляники на зиму - перед вами. Кислота сохранит цвет готового варенья более ярким, а также выступит как дополнительный консервант.
- Ягоды аккуратно сполосните. Засыпьте сахаром.
- Кастрюльку хорошенько потрясите, встряхивая землянику, чтобы сахар проник между ягодами без перемешивания ложкой и ягоды сохранили форму. Оставьте на ночь при комнатной температуре, чтобы земляника пустила сок.
- Варить варенье будет в два подхода: доведите до кипения землянику с сахаром и на небольшом огне проварите минуту, добавьте лимонную кислоту, снимите с огня. После того как земляника остынет, доведите ее до кипения повторно.
- Горячее земляничное варенье переложите в стерильную баночку и укупорьте герметично стерильной крышкой. После остывания храните варенье из лесной земляники в сухом прохладном темном месте.
Время приготовления:
9 ч. 20 мин. :
204 кКал
Вкусные домашние квашеные овощные голубцы по корейски с морковью Отличная недорогая закуска на каждый день ...