Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Этот салат можно готовить, когда гости на пороге, потому как у каждого, думаю, есть дома всякие консервы. Вам останется только открыть банки и высыпать их содержимое в миску. А уж нарезать перец, лук и кинзу не составит труда. Конечно, вы можете сами отварить фасоль и кукурузу, но стоит ли так заморачиваться?
Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем

Ингредиенты:

  • Фасоль консервированная - 300 г
  • Кукуруза консервированная - 300 г
  • Лук красный - 1 шт. (маленький)
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Кинза - 20 г

Инструкции:

  1. Для приготовления салата с фасолью, кукурузой и болгарским перцем подготовьте продукты по списку.
  2. Лук берите красный: он не такой ядреный - раз, и два - он красивее будет смотреться в готовом салате. Если нет красного, безусловно, не критично, можно взять и обычный репчатый.
  3. Этот салат хорош с любой зеленью, но с кинзой - особенно, так как сам по себе он не несет вкусовой нагрузки, а кинза добавляет ту самую вкусовую нотку.
  4. Заменять майонез йогуртом не советую.
  5. Фасоль и кукурузу выложите в миску.
  6. Добавьте нарезанные произвольно перец и красный лук.
  7. Затем - нарезанную кинзу, майонез, соль и перец.
  8. На этом этапе можно добавить измельченный чеснок (1 дольку), если есть желание.
  9. Перемешайте.
  10. Салат с фасолью, кукурузой и болгарским перцем готов.
  11. Можно подать тут же, но лучше будет, если он настоится в холодильнике пару часов.
  12. Приятного аппетита!
Время приготовления: 15 мин. : 89 кКал

Салат Оливье с сыром

Салат Оливье с сыром Новая вариация на тему Оливье к любому празднику ну и конечно же на Новый год От того какой сыр вы будете использовать зависит вкус блюда Классический твердый сыр по типу голландский или гауда придаст салату приятную сливочную нотку Пи ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Приправа из крыжовника с чесноком на зиму, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!