Салат с фасолью, кукурузой и сухариками
На первый взгляд может показаться, что состав продуктов в салате слишком простой, но ничего добавлять в него не нужно, салат очень вкусный и сочный. Максимум что можете положить - любимый твердый сыр, не более. При желании можно использовать покупные сухарики с тем вкусом, который больше любите.
Ингредиенты:
- Фасоль красная в соку - 250 г
- Кукуруза консервированная - 200 г
- Огурец свежий - 1 шт.
- Яйцо СО - 1 шт.
- Хлеб ржаной - 50 г
- Майонез - 1,5 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп - пару веточек
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты для салата с фасолью, кукурузой и сухариками. Помойте и обсушите огурец с укропом.
- Нарежьте ржаной хлеб небольшим кубиком, положите его на сухую сковороду и сушите минуты 3-4 на тихом огне до состояния сухариков. Параллельно отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
- А пока промойте фасоль от сока кипяченой холодной водой, переложите в глубокую миску, добавьте консервированную кукурузу и нарезанный мелким кубиком свежий огурец.
- Добавьте рубленый укроп и вареное куриное яйцо.
- Переложите в миску остывшие сухарики, заправьте майонезом, солью и перцем.
- Салат с фасолью, кукурузой и сухариками готов! Подавать салат нужно сразу же, пока сухарики хрустящие. Он действительно очень вкусный, рекомендую приготовить.
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
119 кКал
Домашняя выпечка это всегда вкусно Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт духовых пирожков с картошкой и куриной печенью Тесто дрожжевое на молоке и сухих дрожжах Пирожки получаются не только вкусными но и красивыми а в сравнении с ж ...