Пирог с вишней в мультиварке

Ингредиенты:

• Вишня - 200-250 грамм;
• Мука - 150 грамм;
• Сметана или йогурт - 100 мл;
• Сливочное масло или маргарин - 100 грамм;
• Сахар или демерара - 100-150 грамм;
• Яйца - 2 штуки;
• Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
• Соль - 1 щепотка.
• Миндаль - 50 грамм;
• Миндальный экстакт - 1 капля;
• Корица - 0,5 ч. ложки;
• Имбирь молотый - 1-2 щепотки.

Инструкции:

1. Такой пирог в мультиварке может быть приготовлен из свежей или замороженной вишни без косточек. Базовое тесто приятно улучшается добавлением миндальной муки, корицей, имбирем, ванилью, цедрой цитрусовых... Выпечка в мультиварке получается светлая сверху и, если вам это не очень нравится, то замаскируйте поверхность пирога глазурью по своему вкусу, например, шоколадной или просто сахарной пудрой.
2. Примечание:
3. Использую чашу 3 литра, если у вас мультиварка на 4 или 5 литра, то пирог будет ниже по высоте или увеличивайте количество ингредиентов в 1,5-2 раза!
4. Подготовьте ингредиенты:
5. Разотрите сахар или демерару, на которые по желанию предварительно капните миндальный экстракт, со сливочным маслом или маргарином для выпечки.
6. По одному введите яйца, взбивая массу.
7. Добавьте сметану или йогурт и взбейте.
8. Перемешайте муку с разрыхлителем и солью (не добавляйте соль, если маргарин уже соленый!), а так же с другими сухими ингредиентами (измельченным обжаренным миндалем и пряностями).
9. Соедините мучную массу с остальной массой, перемешайте до однородного состояния и тесто готово.
10. В смазанную чашу мультиварки переложите тесто.
11. Воткните равномерно вишню без косточек.
12. Установите режим "выпечка 60 минут" и после звукового сигнала об окончании оставьте пирог ещё на 10 минут в мультиварке на режиме "сохранение тепла" или т.п.
13. Пирог с вишней в мультиварке готов.
14. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. 10 мин. : 284 кКал

Блинный торт ПП

Если вы придерживаетесь правильного питания это не повод отказаться от кусочка вкусного сочного и полезного блинного тортика в ПП варианте Предлагаю приготовить блинный торт со вкусной творожной начинкой сочными ягодами и фруктами Блины для ...